パーティー・BBQするなら、築地のサブちゃん！
海鮮好きの仲間や親せきが集まるときは、築地のサブちゃんで食材を調達してみませんか？
ホームパーティーやBBQパーティーは「いい食品を用意できるか」が重要！外食より割安に楽しめるホームパーティーや持ち込みBBQだからこそ、食材にはこだわりたいもの！豊洲・築地の鮮度抜群の一級品食材がLINE1本で注文・当日配送できる築地のサブちゃんなら、あなたのパーティーにぴったりの食材が、欲しい量だけご用意できます！
こだわりホームパーティーに！
ホームパーティーに築地で仕入れた鮮魚のお刺身や当日豊洲で競り落とされたばかりのウニが並んだら、盛り上がること間違いなし！
料理の腕を振るいたい方から並べるだけがいい！という方まで築地のサブちゃんならピッタリの食材・商品をご提案可能です！
バーベキューパーティーに！
仲間と集まるバーベキュー！いつものスーパーや業務系スーパーに買い出し・・・ではなく、ちょっとイイもの揃えてみませんか？
大迫力の活ロブスター、ビールが進む新鮮な貝類、巨大なスペアリブなど、映え写もお味もバッチリな食材をお届けします！
親戚の集まりに！
慶弔事や、お盆・年末年始での集まりの機会にも築地のサブちゃん！お子様からお年寄りまで楽しめる安心食材をお届けします。
人数に合わせた、お刺身盛り合わせや手巻き寿司セット、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉とお野菜などもご用意可能です！
築地のサブちゃんでパーティー食材を購入するメリット
食材知識がなくてもOK
「予算1人5000円でバーベキュー食材」「季節の海鮮でお刺身盛りを」「手巻き寿司がしたい」などざっくりしたご要望をいただければ築地のサブちゃんスタッフがご提案します！おまかせ注文ももちろんOK！
少量～大量まで注文可
少人数の集まりなのでいいもの少しだけ！30人のバーベキューなので大量に！など個人向から業務用まで対応している築地のサブちゃんなら量の融通もバッチリ！
オンラインで注文可
LINEによるテキストで調整可能なため、幹事様のご都合のよいタイミングで相談や発注が可能です。当日注文・当日配送も可能なので、急遽の手配もご相談ください！
築地のサブちゃん パーティー食材ご注文方法
1. LINEに登録する
築地のサブちゃん公式LINEにご登録ください。以下「LINEで問い合わせる」ボタンをタップください。
2. 仕入れ食材の調整
購入予定の食材をLINEテキストで調整します。お探しの食材、利用用途、物量、ご予算、お届け先などをお教えください。専門のスタッフがご調整します。
3. 支払い/食材調達
調整した食材を築地・豊洲市場よりお届けします。お支払い方法もご調整させていただきます。
パーティーにおススメの商品
手巻き寿司セット
築地の海鮮を楽しむのであれば、やっぱり手巻き寿司。手巻き寿司にピッタリの大きさに切られたお刺身と、酢飯、お海苔をセットとしてお届けします。※要予約
人数や具材の相談にも応じますので、築地のサブちゃんLINEからご相談ください！
刺身の盛り合わせ
冷凍ものばかりのお刺身とは一味も二味も違う、お刺身の盛り合わせ。豊洲で競り落とされた生のマグロや季節の天然鮮魚・貝類などを使用した、どんな会合に出しても納得いただける、一級品のお刺身盛り合わせをご用意いたします。
要事前予約となりますのでご注意ください！
ウニ
ウニは時期によって品質・価格が大きく変動するので実物が見られない通販での購入が非常に難しい商品です。
築地のサブちゃんならスタッフとウニ専門業者さんがベストチョイスをサポート。納得の商品をご提案します。
バーベキューにおススメの商品
各種貝類(ホタテ・サザエ)
海鮮BBQと言えば、やっぱり活けの貝類！冷凍ものでは味わえない、ジューシーで濃厚な食感をお楽しみください。
殻付ホタテ、サザエなどの定番から、ハマグリ、殻牡蠣、アワビなど焼いて美味しい貝類ご用意いたします！
スペアリブ・バックリブ
築地で買えるのは魚介類だけじゃない！バーベキュー用のお肉も買えちゃいます！焼肉用のカット肉もありますが、築地で買うなら、スーパーでは買えない、スペアリブ・バックリブなどのブロックはいかが？
インスタ映え間違いなしです！
活けロブスター
外国の方を中心に人気のバーベキュー素材がこちらのロブスター（オマール）。
豪快に網焼き・蒸し焼きにすれば見た目も豪華なBBQ大会になること請け合いです。
自分で食材を色々選ぶのは大変そう…
そう思ってるあなたに！
築地のサブちゃんが用意した食材セットがおすすめです！
海鮮BBQ食材セット
築地ならではの海鮮づくしのBBQセット！
魚、エビ、貝などバランスよくご用意いたします！海を感じる香りと、口いっぱいに広がる旨みをぜひお楽しみください！いつもと違ったBBQをしたい方はぜひ海鮮で！
4,000円/1人前（最低4人前から）
海鮮とお肉のBBQ食材セット
海鮮もお肉も食べたい！そんなあなたへ。
築地のプロが厳選した新鮮な魚介と、スーパーではなかなか買えない高品質のブランド肉を組み合わせた、贅沢なBBQセットです。バラエティ豊かな食材で、飽きることなくBBQを楽しめます。
5,000円/1人前（最低4人前から）
切るだけ！手巻き寿司用食材セット
ご自宅で手軽に本格的な手巻き寿司が楽しめます。
鮮度を保つために柵のままお届けいたします。家族みんなでワイワイ盛り上がりながら、自分好みの組み合わせで、オリジナルの手巻き寿司を作ってみませんか？
4,000円/1人前（最低4人前から）
※鮮度を保つために刺身柵でのご提供となります。ご自宅でご自身で切ってお召し上がりください。
切るだけ！お刺身柵セット
質にこだわった最高のお刺身をお届けいたします。
料亭や高級なお寿司屋さんで使われているレベルの食材を、自宅で楽しめるのは築地ならでは。サブちゃんが厳選して商品を選ぶので、満足いただけること間違いなし！
4,000円/1人前（最低4人前から）
※鮮度を保つために刺身柵でのご提供となります。ご自宅でご自身で切ってお召し上がりください。
これら以外の海鮮・加工品・精肉・野菜・調味料など築地魚河岸で売ってるものなら何でも発送可能！何をどのくらい買ったらいいか分からない・欲しいものが具体的に決まっていない！なんて状態でも、スタッフが旬の食材からパーティー・BBQにピッタリの食材をご提案するので心配ご無用！まずはお気軽にお問い合わせください！
鮮魚・食材 当日配送エリア (東京23区)
当日朝注文+当日配送が可能なエリア
中央区/港区/千代田区/江東区/渋谷区/文京区
商品詳細の調整時間が限られるため、事前のご連絡や相談をおすすめします。
当日配送が可能なエリア
その他東京23区+近隣
事前に調整した商品を当日購入し、当日配送可能なエリアです。23区外の近隣エリアもお届け可能ですので、ぜひお問い合わせください。
翌日配送のみ可能なエリア
その他東京近郊以外のエリア
遠方の場合は翌日配送にて承ることも可能です。お問い合わせください。
鮮魚・食材 当日配送エリア (東京23区)
東北・関東・中部・関西・四国地方にお住まいの方は、金曜・土曜日の翌日または翌々日のお届けが可能です。（離島・山間部など一部エリアは要相談）
北海道・九州地方や沖縄など、遠隔地や離島等にお住まいの方は、航空便対応となりますのでLINEでお気軽にご相談ください。
パーティー・BBQ食材のご相談はお気軽に！
築地魚河岸の売り場を知り尽くした築地のサブちゃんスタッフが、飲食店、キッチンカー、料理教室などご要望をお伺い、ご予算にあった最適な商品をご提案させていただきます。
まずはLINEからお気軽にお問合せください。ご希望の食材、用途、物量、ご予算などをお知らせください。
Emailでのお問い合わせごご希望される方は以下のフォームからご送信ください。ご希望の食材、用途、物量、ご予算などをお知らせください。（LINEに比べるとお時間を要します。ご了承ください。）
お客様の声
築地のサブちゃんでパーティー食材を購入されたお客様の声をご紹介します
港区 Y.K様 女性
サブちゃんを知ったきっかけは、Twitterからです。いつもは家族での普段の食事用にときどき利用していたのですが、友人を招いたホームパーティーの食材にもいいなと思って、利用をさせていただきました。
私は丸のお魚はさばけないのですが、刺身を切るくらいは問題なくできるので、大仲さんの旬のカツオ柵をメインに、樋栄さんの活〆鯛柵、山五さんの煮穴子、丸集さんの塩水ウニなどを購入して、自分でカットして盛り付けをしました。
友人と私と合わせて女子4人でのパーティーでしたが、どれも美味しくて大満足でした。「これ、お店で食べたらどれだけかかるんだろうね～」と、みんなで話していたくらいです笑
外食ももちろんいいですが、ホームパーティーは食材にお金をかけても、外食に比べたらだいぶ割安。これからもサブちゃんでちょっといい食材を買って、ホームパーティーを楽しみたいです。
中央区 H.K様 男性
仕事関係やその友だち20人くらいでするBBQ大会の幹事になりました。学生の頃だったらスーパーで安い肉を大量に買ってればよかったのですが、今回は年上の方も多く、量よりは質とのことで、築地魚河岸で食材を仕入れようと考えていました。土曜日の17時に中央区のBBQ会場に集合だったので、その日の朝に築地に行って食材を購入して、一度家の冷蔵庫に入れて保管して、夕方タクシーで会場に持っていこうと思っていたのですが、金曜日の夜も飲み会が入っちゃって、しかも築地なんて普段いかないからどこで何を買えばいいのかよく分からないし、そもそも20人分の食材とか一人で持てるのか？というものあって「あ、これムリだ」と笑。それでいろいろ検索したら、サブちゃんを見つけて、速攻で連絡しました。
食材は一人5000円と言われていたので、サブちゃんに「予算の範囲で海鮮メインでうまいことよろしく！」と伝えたら、エビとかホタテとか、お肉や野菜までいろいろ提案してくれて「そうそう！それで！みたいな笑」。サブちゃんには築地から直接会場に届けてもらうことにして当日はBBQ場の方に受け取ってもらったので、ほぼ手ぶらで会場まで行けて超楽ちん。マジで助かりました！！
築地の食材を購入するメリット
築地のサブちゃんの提携店舗がある築地場外の築地魚河岸は、一般の方のみならず、飲食店など食のプロの仕入れに対応した市場です。
豊洲直送の品質と集荷力
築地魚河岸は、築地市場の豊洲移転後も築地エリアの活気とにぎわいを将来に向けて継承するため、中央区が設置した、仲卸を経営母体とした小売り店など約60軒が入居する生鮮市場です。
目利きのプロである仲卸が豊洲市場で厳選した高品質な鮮魚・青果・精肉が豊洲で競り落とされてからすぐ築地魚河岸に運ばれて販売されています。
扱われる食材の品質や豊富さ・集荷力は東京のみならず、日本随一といっても過言ではありません。近所のスーパーでは見かけない食材がばっちり揃います。
仲卸直営だから一流食材が割安
豊洲市場に集まった食材は仲卸を経て小売店に届き販売されますが、築地魚河岸に入居している店舗は仲卸直営店なので、仲卸価格に近い価格で食材を手に入れることができます。高級寿司店で提供されている商品、百貨店や鮮魚店で売られているものと同じ品質の商品が割安に手に入るのです。
同じ商品でも築地魚河岸の店頭単価と通販サイト等での販売額を比較してみてください。驚くほど差があると思いますよ。
豊洲市場と同品質の商品が小ロットで仕入れ可能
豊洲場内の仲卸で販売されている商品はロットも大きく、基本的にはキロ・箱単位で買わなくてはなりません。
築地魚河岸は小売り市場なので、そんな心配はご無用。豊洲直送の鮮魚が一尾から購入できます。下処理をしてくれたり、切り身、刺身柵、お刺身などにさばいて販売しているお店もあり、町の魚屋さんのような感覚で利用が可能です。
もちろん、大きなロットにも対応可能。大人数のパーティー、BBQなどでの大量購入もお任せください！
鮮魚以外の肉、野菜、果物、卵などの食材も充実！
築地魚河岸で扱われている食材は鮮魚だけではありません。干物や練物などの加工品はもちろん、牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉などの精肉、野菜、果物、卵、乾物、調味料など様々な食材が売られています。
もちろん、それらを扱うお店の多くは仲卸直営。鮮魚同様に、高品質な食材・珍しい食材が並びます。
パーティー・バーベキューの食材、まるっと築地のサブちゃんで揃えちゃいましょう！
仲卸とのコミュニケーションはサブちゃんが代行！
築地魚河岸に入居している仲卸直営店舗は50店舗以上。鮮魚だけでも10店舗前後扱いがあり、お店の特徴や強み、ルールを知るだけでも相当通わなくてはなりません。気になっているお店があるけど、いろいろお願いするにはなかなか敷居が高い・・・なんてことも。
そんなときはサブちゃんにおまかせ！仕入れのご要望をうかがい、取り寄せや取り置き、下処理などをご注文商品に最適な仲卸と交渉してご用意いたします。2年以上築地魚河岸で買い物代行サービスをしているサブちゃんだからできる細やかなサービスです。
よくある質問
パーティー食材・BBQ食材関連での築地のサブちゃんへのよくある質問をご紹介します。
パーティー会場・バーベキュー会場に届けてもらうことは可能ですか？
はい可能です。お届け可能範囲であれば会場に直接お届けいたします。生鮮食品ということもあり、お届け時間を通常より遅くしたり、置き配をするなどは対応できない場合があるため、受け取りの事前調整のご連絡を必ず事前に入れていただきますようよろしくお願いいたします。
どっちかというと質より量が欲しいのですが
築地魚河岸は高くていいものだけでなく、安くていいものも多数あります。島田精肉店さんの岩中豚はブランド豚なのに、スーパーの豚肉と価格差はほとんどありませんし、北田水産さんやKYOKUTOさんは業者さんも御用達の安くて高品質な冷凍ものを多く扱っています。業務系スーパーよりもいいものが安く手に入る可能性もありますので、一度ご相談の上、近所のスーパーで買うのと比べてみてください。
築地のサブちゃんはどこから商品を仕入れて納品しているのですか？
築地のサブちゃんは築地にある小売市場”築地魚河岸”の提携店舗から商品を購入してユーザー様にお届けしています。詳しくは築地魚河岸とは？ページもご参照ください。また提携店舗の一覧と取り扱い商品は築地のサブちゃん商品写真ページをご参照ください。
築地のサブちゃんの鮮魚や食材の品質は他のネット通販サービスとどう違うのですか？
築地のサブちゃんの提携している店舗の多くは豊洲市場に店を構える仲卸の直営・系列店です。これらのお店に入る商品は日本中の生産地から厳選されて豊洲に出荷された食材の中から、仲卸の目利きで選別され、仕入れられた鮮魚・青果です。また、早朝に豊洲で競り落とされ、その数時間後に店頭に並ぶため、鮮度も申し分ありません。提携店舗の多くは百貨店、高級鮮魚店、飲食店にも商品を卸しているため、これらのお店で提供される商品と同じクオリティーの商品が割安に購入できると言えます。
鮮魚の3枚おろしなどの下処理はお願いできますか？
はい、可能です。もちろん丸ごとのお魚の販売もありますが、提携店舗の中には三枚おろしなどの下処理に対応しているお店がありますので、ご要望があればお知らせください。また、刺身用柵、お刺身、切り身など手軽に調理できるものも多数取り揃えておりますのでご安心ください。
日曜日や水曜日などの休市日にも配達できますか？
築地のサブちゃんは基本的に、築地魚河岸で販売されている生鮮食品を当日配送しているので、築地魚河岸（＝豊洲市場）が休みの日は配達はできません。クール便などを活用して、翌日配送の形で日曜日や水曜日にお届けすることは調整により対応できる場合がありますので、事前にご相談くださいませ。
クレジットカード決済はできますか？
はい。可能です。築地のサブちゃんでは世界的なクレジットカード決済サービスStripeを導入しており、安心してご利用いただけます。
取扱店舗と商品
築地魚河岸から豊洲市場直送の業務用食材や鮮魚を当日配送
築地のサブちゃんは、築地場外市場にある”築地魚河岸”内にある提携店舗様から商品を購入し、飲食店やレストランなどの業務用のお客様にお届けしています。築地魚河岸に出店している豊洲市場の仲卸が早朝に豊洲で競り落として、その数時間後に築地魚河岸の店頭に並ぶ東京でも随一の新鮮な海鮮を当日デリバリーできるサービスです。
事前のご相談で店頭にない商品も仕入れ可能な場合が多いため、まずはご相談ください。
築地魚河岸, 豊洲市場の業務用食材の最新情報をフォロー
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