築地で買った釣りアジと大羽イワシをお刺身で楽しむ！ 2月 17, 2021 | スタッフのお魚小話築地ならアジもイワシもお刺身で！ どうも。築地のサブちゃんスタッフSです。今日も晩酌のアテの話をしていければと思います。唐突ですがスタッフSは青魚のお刺身が大好きです。アジ刺し、イワシ刺し、サンマ刺しなど、脂ものっててしかも体にもいいとくれば、毎日でも食べたいですよね。でもスーパーで売っている青魚は加熱用が多く、お刺身では食べられませんし、たまにアジやイワシがお刺身で売っていても、量のわりにけっこうお高めだったりします。...
