築地で買ったスルメイカをさばいてお刺身とワタ炒めにしてみた！ 1月 13, 2021 | スタッフのお魚小話築地で買った大きめのスルメイカをさばいていろいろ作ってみました どうも。築地のサブちゃんスタッフのSです。今回はタイトルにありますとおり、スルメイカについてです。夏が旬で一年を通して手に入りやすいスルメイカ。お刺身や塩辛、ゲソ焼きなどいろいろな楽しみ方ができますね。...
