何はともあれ初夏はシャコ

何はともあれ初夏はシャコ

どうも。築地のサブちゃんスタッフSです。以前から申し上げている通り、築地のサブちゃんには愛知県の知多半島出身者が何人か混ざっていてスタッフSもその一人です。知多半島でこの初夏の時期によく食べていたのがシャコです。シャコはちょっと原始生物っぽい見た目があれですが、味は非常に美味しく、それはもう、安くて美味しいごちそうでした。...