築地で幻の寿司ネタ・石垣貝（イシカゲ貝）を買って食す！ 8月 14, 2021 | スタッフのお魚小話築地で石垣貝（イシカゲ貝）を買ってみた どうも。築地のサブちゃんスタッフSです。 従前申し上げております通り、築地のサブちゃんスタッフSは魚介類大好き＆晩酌大好きという生物でございまして、築地のサブちゃんのお仕事をしながら、常にその日の晩酌のネタを探しているという、不良社員でもあります。 いつものように築地魚河岸の売り場をウロウロしていると、大仲さんの店頭で「石垣貝」という貝を見つけました。...
