2月 15, 2021 | スタッフのお魚小話
築地の鮑(あわび)を食べたいぞ！ どうも。築地のサブちゃんスタッフSです。 突然ですが、先日も築地でサブちゃんのお仕事をしていたのですが、なんだかちょっといいものが食べたくなりました。もっとも、我々の働いている築地魚河岸にはそこらじゅうに「ちょっといいもの」が溢れているのでこういう時に何を食べようかはいつも迷うのですが、そういえば鮑にはまだチャレンジしていなかったな、ということに気が付きました。高級食材のイメージが強い鮑ですが、実際のところ築地ではどのくらいで手に入るのか、気になりますよね？...
