5月1日の大仲様の店頭ラインナップをふりかえります！
どうも。築地のサブちゃんスタッフSです。
今回の記事でも先日2021年5月1日（土）のサービス実施時のお写真から、提携店舗の大仲様のラインナップをふりかえっていきたいと思います。
GWのせいか築地魚河岸が全体に品薄だったこの日も大仲様の店頭は豊富な品ぞろえで楽しませてくださいます。今日はあまり見かけないミンククジラの肉も入荷しており、大仲様の仕入れの豊富さに驚かされました。今後のお買い物のご参考にぜひご覧ください！大仲様の価格は税抜き表示と税込表示の併記になっておりますのでご留意いただけますと幸いです！
さて。まずは活けもののコーナーから。鯛やハモが元気に泳いでいる感じです。手前は活けの真蛸です。こちらは量り売りなので、興味がある魚があった場合はスタッフまでどうぞ。
続いては朝〆の柵のコーナー。少々お高めではありますが、朝神経〆めのお魚たちは鮮度が違います！旬の淡路産真鯛、この時期美味しくなるアイナメは美味しそうですね。マコガレイはあまりなじみのない魚かもしれませんが、刺身にするとヒラメより美味とされているカレイ！春からはぐっと味がよくなりますのでおススメのお魚です。
さらに、カンパチ、ハマチ、シマアジ、ヒラメなどお刺身絶品の刺身柵たちが並びます。肉厚で食卓もたちまち豪華になりますね。柵によってはカマがついてくるのもポイントです！
さらに今週も真鯛は充実！
愛知の大きな朝〆真鯛のほか、お手頃サイズの青森産真鯛がたくさんあって現地でも人気でした！
一番左はミンククジラの肉！三陸産でお刺身OKの逸品！お店の方からも「これは珍しいから撮っておいてね！」とお声かけいただきました。来週以降も入るか分かりませんが、要注目の商品です！
こちらの柵コーナーにはヒラマサとカツオの柵が。どちらもかなり立派ですね！こうした柵をご希望の際は腹か背のご指定も可能ですのでお申し付けください。
兵庫室津の牡蠣はまとめ売りセールをしてました！こういうのもお見逃しなく！
続いても鮮魚。クロメバル、アカムツ（ノドグロ）、本ます、甘鯛など。クロメバルはスーパー並みの値段でうれしいですね。
さらに毛ガニは今週も充実！今週はお値打ちな若毛ガニが中心でした。若毛ガニは脱皮から間もない毛ガニで、やや身のつまりは脱皮して時間が経った個体に比べて劣りますが、その分大きさのわりにお得なので、手を出しやすいという意味では狙い目ですよ！
アサリも熊本と北海道の2種類！この日はアサリも人気で、けっこうな勢いで売れておりました・・・！
さて。続いては貝類と青魚のコーナーです。アワビ、サザエに脂アリのマサバ、ツブガイ、ホッキガイなど！
旬のシロイカもいい感じですね。安定のイワシ、釣りアジも使い勝手がよいですね！頭取りやワタ取りも対応可能な場合がありますのでお申し付けくださいね。
ハマグリ、北海道産のヤナギタコも充実しております。右下にはミンククジラのハツ（心臓）が！これもお刺身でいけるようです。私も食べたことがないので非常に気になります笑。
さらにはシジミ、ホタルイカ、小柱、カニフレーク、ホタテなども。こうした食材を鮮魚に組み合わせると、ぐっと食卓も豊かになる感じがしますね。ホタテは炙って海苔を巻いて磯辺焼きみたいにしても美味しいですよ～。
さて。そんなわけで5月1日の大仲様の店頭ラインナップでした。次回の商品も楽しみですね！
大仲様の商品は築地専門の買い物代行サービス「築地のサブちゃん」経由での購入が可能です！曜日、時間帯、エリアが限定されていますが大仲様のお魚を買って届けてもらいたい！という方は是非ご利用ください！
詳しい注文方法はこちらから→https://tsukiji.siile.jp/instruction/
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