12月18日の築地魚河岸 店頭レポート

12月18日の築地魚河岸の店頭をふりかえります!

こんにちは!築地のサブちゃんスタッフSです。
今年も残り10日を切りました・・・!次回12月25日で築地のサブちゃんも通常営業は年内ラストとなります!
今週もまずは築地のサブちゃんからのお知らせです!現在築地のサブちゃんは毎週土曜日限定のサービスですが、この年末、2021年12月28~30日の3日間は年末特別営業を実施いたします!完全予約制、年末特別料金での営業となります。現地でのピックもOKなので、エリア外の方にもご利用いただけます!サービス詳細は以下の年末営業特設ページでご覧ください!
★築地のサブちゃん年末営業特設ページ→ https://photos.tsukiji.siile.jp/2021YearEndTop

さて。それでは本題へ。2021年12月18日(土)のサービス実施時の築地魚河岸の店頭ラインナップをふりかえりたいと思います!

まずは大仲さんから見ていきましょう。この日はブリ、カンパチ、ヒラメなどの柵が充実!1パック1620円のあんこうパックもお鍋にピッタリですね!これからの季節注目品です!ほかお値打ちなヤナギタコ、珍しい本みる貝、季節のセイコガニ、ふぐ白子など旬の食材がいろいろでした。イカ類も充実、カンヌキのサヨリも入ってきていますね。年内さらにどんなものが入って来るか、次回も楽しみです!

お次は三栄商店さんです!この日も定番商品が目白押しでしたね。季節柄、有頭ボイルエビ、シータイガーに人気が集まっています!年末らしく、いくらも前に出てきています!今週はクリスマスなのでロブスターやオマールにも人気が出そうです!エビグラタンにはお手軽なムキエビがいいですよ!次回も注目の店頭です!

お次は樋栄さんです!この日の出色は天然平目!いいものが沢山買い付けられたとのことで通常1500円程度する柵が1000~1200円の値付けということもあって、文字通り飛ぶように売れていきました!こうしたタイミングを逃さずにいきたいものですね!
マグロは銚子産が中心、ほかブリしゃぶにピッタリの皮つきブリブロック、昆布締めで美味しい真鱈など質のいい柵が盛りだくさんでした。年末の売り場にも期待ですね!

京富

さて。この日の注目商品を見ていきましょう!
まずは京富さんの牡蠣!この日もいろいろ並んでいました!粒が大きくクリーミーな東北産、味が濃厚な兵庫産と東西好みに合わせて買うことが可能です!この日は兵庫瀬戸内のシングルシードで育てられた牡蠣が人気でした!京富さんの牡蠣はいつも4~5種類おいてあるので、次回以降も是非ご利用ください!最新の店頭写真はこちらからご覧いただけます!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Kyotomi/

丸集小田原橋

丸集さんからは天然紅鮭のはらすがイチオシ!脂がたっぷりのはらすですが天然なのでくどさがないのがポイントです!グリル、オーブン、フライパンなどでさっと炙れば極上のごはんのおかず、おにぎりの具、お酒のおつまみになります!在庫があれば次週以降も取り扱い可能ですので、店頭写真をチェックしてください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/MarusyuOdawarabashi/

宮商

宮商さんからは昆布締め用の昆布!
さきほどご紹介の樋栄さんの平目やタラと一緒に購入して昆布締めを作る方も多数!価格もお手頃で人気商品です!こぶ締め用ということもあり、お酒をふらずにそのままお刺身を挟んでも充分いい味がでてくれますよ!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Miyasho/

米金

米金さんからはこの時期うれしいサツマイモをプッシュいただきました!
シルクのようになめらかな舌触りのシルクスイート、しっとり系のめんげ芋などが並んでいます!今シーズンまだお芋食べていないよ!という方、収穫されてしばらく置かれた12月からは特にお芋が美味しくなる季節なので是非狙ってください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Komekin/

三京

三京さんからは味付け海苔!ああ~確かに、このくらいの大きさの瓶に入ってて、よくおやつ代わりにつまみ食いしてたな~と少年時代を思い出しました笑!
セール品で値引きもされていましたので、この機会にゲットしておくと、普段使いに便利な一品でしたね。お子さんがいるご家庭にはピッタリでした!そのほか海苔やかつおぶしは是非三京さんで!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/TsukijiSankyo/

新海商事
新海商事

新海商事さんからは意外なスイーツ「TKP(たまごかけプリン)」をプッシュ!卵の黄身を落として食べるプリンで最近大人気の商品!レギュラー商品ですが、人気商品で売り切れ御免なのでお早めにご連絡を!那須御養卵も一緒にどうぞ!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/ShinkaiShoji

くしや

最後もデザート系で、くしやさんのこみつりんご!密を避けてきたこの1年でしたが、そんなときだからこそ蜜たっぷりのりんごを楽しみましょう!(おあとがよろしいようで・・・)

さてそんなわけで最後が少々お寒くなりましたが、12月18日の築地魚河岸店頭レポートでした!
今後も季節の注目商品などをご紹介していければと思いますのでよろしくお願いいたします。このお店も紹介してほしい!こんなこと知りたい!などのリクエストがあればどしどしお寄せください!限定商品を企画してほしいお店もあれば是非ご意見お寄せください!

築地専門の買い物代行サービス「築地のサブちゃん」は築地魚河岸提携店舗様の商品を皆さんの代わりに買って当日配送する買い物代行サービスです(毎週土曜日8:30~10:00・東京都中央区と港区限定)。
築地は好きだけどなかなか行きづらい、美味しいお魚を食べたい!といった時には築地のサブちゃんがお役に立てるシーンもあるかと思います!是非ご利用ください!当日いきなり注文する前に「こんなものが食べたいんだけど・・・」といったご相談をいただけると、取り置き対応など当日のお買い物もスムースになります!土曜日にやりとりができない方を中心に金曜日のうちに予約するお客さんも多数!築地のサブちゃんスタッフへの事前相談・お問い合わせは大歓迎ですので是非お気軽にご連絡を。毎週金曜日には前日情報も配信しています!

★詳しい注文方法はこちらから→https://tsukiji.siile.jp/instruction/
★当日写真はこちら→https://photos.tsukiji.siile.jp/

築地のサブちゃんでは提携店舗様のうち、三栄商店様、大仲様、樋栄様の商品ラインナップを毎週土曜日8時30分頃より注文用写真ページにアップしているほか、随時、SNSで提携店舗様の情報、旬のお魚やその料理方法等を発信しておりますので是非築地のサブちゃんツイッターアカウントをフォローまたはLINEにお友達登録の上で、チェックしてみてください!
また冒頭申し上げました通り、築地のサブちゃんは年末特別営業(2021年12月28~30日)も実施いたします!詳細はこちらの年末営業特設ページをご覧ください!

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