22年12月3日の築地魚河岸 店頭レポート

12月 5, 2022 | 朝の仕入れ陳列写真

12月3日の築地魚河岸の店頭をふりかえります!

こんにちは!築地のサブちゃんスタッフOです。
今回は12月2日(金)~3日(土)の築地魚河岸店頭の様子をふりかえります!先週末は、大人気だった仙鳳趾の生牡蠣、あんこうパック、注目のイバラガニ、和王ハンバーグ、アウトレットウニ、いちご各種などがイチオシ!
築地のサブちゃんは毎週金曜日&土曜日に、中央区/港区(台場エリア除く)/千代田区/江東区/渋谷区/文京区でサービスを実施中!遠方発送代行サービスも好評営業中です!ご利用予定の方は、TwitterのDMやLINEからお気軽にお問合せください。事前注文、ご相談はいつでも受付中です!
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それでは、2022年12月3日の築地魚河岸店頭の様子をふりかえります。今週のお買い物のご参考に、ぜひご一読ください。

※写真はスライドしてご覧ください!

今回は京富さんから。
季節の鮮魚を多く扱う京富さん。白子あん肝セコガニ生食用殻付き牡蠣加熱用牡蠣と、いまの時期に美味しい旬の食材がこの日も勢ぞろいしております!ヤリイカはたくさん乗って一皿1000円、大きくて肉厚の活あわびは一皿1600円!天然本マグロも、各部位の柵&中落ちがばっちり並んでいますね~。その季節ならではの品々をはじめ、真タコもずく塩辛といったレギュラー商品も並んでいるので、ぜひお気に入りの一品を探してみてください!真タコは1パックに足4本ほど入って1500円で、美味しい&量多めで、スタッフOはこっそりリピートしてます!

※写真はスライドしてご覧ください!

続いては、宮商さん。
冷凍マグロが人気の宮商さん。冷凍の本マグロ柵ネギトロをはじめ、醤油漬けイクラブラックタイガーなども扱っています。さらに富山に本部があるため、生食OKの冷凍ホタルイカホタルイカの生造りなど、富山にちなんだ商品も扱われています。冷凍品以外にも、この日は車海老がたくさん並んでいますね!その日限りのお買得な箱ウニなどが並んでいることもあるので、お好きな方はぜひチェックを!意外と魚河岸では扱いの少ない(?)おろしわさびの扱いもあるので、お探しの方はぜひ!

※写真はスライドしてご覧ください!

お次は、つきぢ尾粂さん。
干物と西京漬けが人気で、サブちゃんユーザーさんにリピーターの方も多いつきぢ尾粂さん。干物真ほっけ真鯵灰干しサンマサバメヒカリ丸干しイカカマスノドグロ釣り金目鯛鰯めざしなどが並びます。西京漬けは一番人気のギンダラをはじめ、メカジキメロサバイカマスノスケカレイ金目鯛など、他ではなかなか扱いのない西京漬けも多数並んでいます!鮭とば干しホタルイカといった珍味の扱いもあります。干物などは季節によっても少しずつ変わっているので、ぜひ引き続き店頭写真をチェックしてみてください!

さて、ここからは、先週末の各店舗さんのおすすめ商品をご紹介します。

まずはわたなべさんから、仙鳳趾の生牡蠣。この日、サブちゃんユーザーのみなさんに大人気だった、ぶるんぶるんの生食用牡蠣!すでに殻むき済みなので、すぐに召し上がれます!ポン酢やレモンをかけて豪快にいただいちゃいましょう!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/FreshSeafood/Watanabe

大仲さんからは、あんこうパック。たっぷり入って1500円と、この日お買得でした!あんこう鍋はもちろん、唐揚げでも絶品です!!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/FreshSeafood/Dainaka

樋栄さんからは、天然ヒラメ柵。この日の天然ヒラメ柵は「大きくてお得」とのことでした!樋栄さんの定番商品ですが、こうしてイチオシとしてご紹介した日はぜひお試しくださいね!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Tuna/Hiei/

※写真はスライドしてご覧ください!

KYOKUTOさんからは、イバラガニ(カット)イバラガニ肩イバラガニ肩/ズワイガニ袋詰めズワイガニLサイズ。KYOKUTO小田原橋店さんでこの冬注目の食材、イバラガニの大特売!身入りバッチリの切りガニがこの日、激安でした!超特大1パックは5000円、通常サイズ1パックで3000円。さらにイバラガニ肩は2肩で6000円(写真3)!イバラガニ肩超特大サイズ(なんと1.5キロ!)は10000円、ズワイガニも特大サイズが1.2キロ入って5000円でした(写真4)。ズワイガニLサイズは約1キロ(5~6肩)入って3500円というお買い得パック(写真5)も並んでいました。冷凍庫で年始まで保存OKなので、またありましたらぜひ!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Frozen/Kyokuto/

築地ホクエイさんからは、天然本マグロ中トロ。人気のホクエイさんの天然本マグロ中トロ!サブちゃんユーザーさんにリピーターの方もいらっしゃいます!ぜひお試しを!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Frozen/Hokuei

丸集小田原橋さんからは、くまもと黒毛和牛和王ハンバーグ。最高品質の和王のみを使用したハンバーグ!焼くだけで、ジューシーな高級ハンバーグをお楽しみいただけます!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/SeaUrchin/MarusyuOdawarabashi/
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/SeaUrchin/MarushuKaikobashi/

同じく丸集小田原橋さんから、アウトレットのウニ。この日、ウニは軒並み10000円超…!そんななか、丸集さんでは当日食べきりのアウトレットウニが1箱5400円とお値打ちでした!その日限りのお得商品を見つけるのも、魚河岸ならではの楽しみ方の一つですね!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/SeaUrchin/MarusyuOdawarabashi/
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/SeaUrchin/MarushuKaikobashi/

※写真はスライドしてご覧ください!

くしやさんからは、いちご各種。ミルキーベリー・スカイベリー、やよいひめと、前週からもさらに種類が増えましたね!デザートにぜひ!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Vegetables/Kushiya

島田精肉店さんからは、東村山ソース。スーパーでは見かけませんが、東村山の方では有名なソースです。普通のソースよりコクがあり、トンカツや焼きそばによく合うとのこと!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Meat/ShimadaSeiniku

丸福水産さんからは、銀鮭姿切身。「鮭好きだけど丸で買うのは大変…」という方!もう切られているので使いたい時に取り出すだけ!冷凍庫に常備しておくと便利ですね!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/DriedFish/Marufuku

三京さんからは、はばのり。あまり一般には見かけませんが、房総半島ではおなじみのはばのり!お正月のお雑煮の準備に、この機会に!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/DriedFish/TsukijiSankyo

米金さんからは、きたかむい(じゃがいも)。超低温熟成されているため、甘みが強いじゃがいもです。シンプルに蒸してバターと塩で食べると、きたかむいの甘みをより感じられるとのこと!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Vegetables/Komekin/

新海商事さんからは、日光金乃卵。見た目、食感、風味に優れた日光金乃卵!普段は600円のところ350円とお買い得に!年末までセールは続いてそうなので、ぜひこの機会にお試しください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Meat/ShinkaiShoji/

最後はひき野さんから、赤貝。冬が旬の赤貝!身&ヒモで1枚500円でした。ひき野さんではその日によって店頭に並ぶものが変わるので、ぜひ今後も最新の店頭写真をチェックしてみてくださいね!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Tuna/Yukiya

以上、2022年12月2~3日の築地魚河岸店頭レポートでした!
今後も注目商品や旬の食材などをご紹介していければと思いますので、よろしくお願いいたします。「このお店も詳しく紹介してほしい!」「こんなこと知りたい!」などのリクエストがありましたら、どしどしご連絡ください!限定商品を企画してほしいお店などなど、ぜひご意見をお寄せください!

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「築地は好きだけどなかなか行きづらい」「美味しいお魚を食べたい!」といった時には、築地のサブちゃんがお役に立てるシーンもあるかと思います!ぜひご利用ください!
事前相談がおすすめ!
サービスご利用日当日、いきなりのご注文よりも、「こんなものが食べたいんだけど…」と、事前にご相談いただけると、取り置きのご対応や価格帯の確認などができる場合があり、当日のお買い物がスムーズになります!土曜日にやりとりができない方を中心に、金曜日のうちに事前相談&ご予約されるお客さまも多数!築地のサブちゃんスタッフへの事前相談・お問い合わせは大歓迎ですので、ぜひお気軽にご連絡くださいませ。

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得品もイチオシとしてご紹介することがあるので、今後もサブちゃんの情報にご注目ください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/ShinkaiShoji/

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