8月21日の築地魚河岸 店頭レポート

8月21日の築地魚河岸の店頭をふりかえります!

どうも。築地のサブちゃんスタッフSです。
今回の記事では2021年8月21日(土)のサービス実施時の築地魚河岸の店頭ラインナップをふりかえります!

築地のサブちゃんはお盆の お休みを挟んで二週間ぶりのサービス実施となりましたが、多くの方にご利用・リピートいただき、サブちゃんスタッフ一同感激しております!築地のサブちゃんを忘れないでくださってありがとうございます!
前回はお盆前ということもあって比較的日持ちする食材が人気でしたが、今週はやはり鮮魚が中心!旬の鮮魚に人気が集まりました!
こちらの記事で今週の店頭ラインナップを一気見いただき、来週以降のお買い物に是非お役立てください!

さて。まずは大仲さんから見ていくことにいたしましょう。
この日もいろいろな鮮魚が並んでいましたが、注目は新サンマですね!なんと1本1500円(税別)!さすがの新サンマということで逆の意味でのお祭り価格になっていた感はあります汗。まだやや細めで脂のノリはこれからという感じではありますが、我慢しきれない!という方は来週以降の店頭および価格をチェックしてください。
ほか、鹿児島・出水の釣りアジ(超有名ブランド!)やあわびのサービス品、夏に脂が乗るメイチダイなどが出色。シジミもこの日は安かったですね。

つづいて樋栄さんを見ていくことにいたしましょう!この日はマグロ、鮮魚共に種類豊富!サーモンも並んでいましたね。ボリューミーな天然鯛、ヒラマサ、サワラの柵は切るだけで豪華なお刺身に!カツオも相変わらずの品質が続いているようです!

つづいては、三栄商店さんです!
この日も定番のエビが盛りだくさん!中でもシータイガーがよく売れていましたね。皆さん、特大エビフライにするのでしょうか・・・?
また、築地のサブちゃんユーザーさんに最近人気なのが、瓶詰のかにみそ!まだ三栄さんでは置き始めて2か月くらいの商品ですが、少しカニの身も入っていてウマいんです!お酒のアテにも、炒飯やパスタへのトッピングへもよさそうです!

尾粂

さて。それではほかの店舗さんも見ていきましょう。続いては尾粂さん!
前日情報(ツイッター、LINEタイムラインでサービス前日に配信している注目情報です)でも配信しためざしがイチオシでした。ブランドである金太郎イワシを使用しています!ついている藁も一緒にグリルで焼くと藁の香りがつくので、藁ごとグリルへ!冷凍の状態で焼き始め、10分くらい焼くのがよいそうです。昆布出汁も効いて、一味違いますよ!

京富

続いては京富さんです。
この日の注目はやっぱりハモ!まだまだ秋にかけて美味しい魚です!店主の門井さん曰く「この時期はハモがいい!」とのこと!その言葉どおり、よく売れておりました!調理も簡単なので、未食の方は是非!
※はもの調理法についてはこちらの過去記事もご参照ください!

堺周

カニでおなじみの堺周さんからは殻付きホタテをプッシュいただきました!
岩手産の特大ホタテです!「この大きさは築地でも一番では?」とのこと!ホタテは殻付きで買うとヒモや生殖器も楽しめてお得な気分になれますよ!
※殻付きホタテの調理法についてはこちらの過去記事もご参照ください!

くしや

最後に、この時期恒例のくしやさんの桃です笑
相変わらずの充実っぷりです!桃はデリケートなので、配達中に傷がつかないよう、築地のサブちゃんスタッフも梱包や配送に気を遣う商品であります。ですが、その手間以上に桃を楽しんでいただきたいからこそこうして桃をプッシュしています!この時期のデザートに、是非、ご賞味ください!

さて。そんなわけで8月21日の築地魚河岸の店頭ラインナップでした。今後も季節の注目商品などをご紹介していければと思いますのでよろしくお願いいたします。このお店も紹介してほしい!こんなこと知りたい!などのリクエストがあればどしどしお寄せください!限定商品を企画してほしいお店もあれば是非!

築地専門の買い物代行サービス「築地のサブちゃん」は築地魚河岸提携店舗様の商品を皆さんの代わりに買って当日配送する買い物代行サービスです(毎週土曜日8:30~10:00・東京都中央区と港区限定)。
築地は好きだけどなかなか行きづらい、美味しいお魚を食べたい!といった時には築地のサブちゃんがお役に立てるシーンもあるかと思います!是非ご利用ください!当日いきなり注文する前に「こんなものが食べたいんだけど・・・」といったご相談をいただけると、取り置き対応など当日のお買い物もスムースになります!築地のサブちゃんスタッフへの事前相談・お問い合わせも大歓迎です。

★詳しい注文方法はこちらから→https://tsukiji.siile.jp/instruction/
★築地のサブちゃん提携店舗様の一覧と商品はこちらから→https://tsukiji.siile.jp/shoplist/

築地のサブちゃんでは提携店舗様のうち、三栄商店様、大仲様、樋栄様の商品ラインナップを毎週土曜日8時30分頃よりLINEタイムラインツイッターにアップしているほか、随時、提携店舗様の情報、旬のお魚やその料理方法等を発信しておりますので是非築地のサブちゃんツイッターアカウントをフォローまたはLINEにお友達登録の上で、チェックしてみてください!

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