12月10日の築地魚河岸の店頭をふりかえります!
こんにちは!築地のサブちゃんスタッフOです。
今回は12月9日(金)~10日(土)の築地魚河岸店頭の様子をふりかえります!築地魚河岸の来場者も増えてきて、築地はいよいよ年末モードに突入しております!そんな先週末のイチオシは、赤なまこ、マテ貝、手作りあん肝、カジカ鍋セット、超特大ブラックタイガー、トラフグみがきセット、釜揚げアキアミエビなど!!
また、築地のサブちゃんは通常は土日のみのサービス実施ですが、12月29日(木)~30日(金)は特別営業いたします!完全事前予約制で、港区・中央区/東京23区にお届けします。詳細はこちらをチェックしてください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/2022YearEndTop
それでは、2022年12月10日の築地魚河岸店頭の様子をふりかえります。今週のお買い物のご参考に、ぜひご一読ください。
※写真はスライドしてご覧ください!
今回は三栄商店さんから。
この日のイチオシは、ブラックタイガー(5Lサイズ)!写真からもむちゃくちゃ大きいのが伝わりますね!上のMサイズと比べてもいかに巨大かがうかがえます…!5Lブラックタイガーは「箱で買うのと変わらない値付けだから、相当安いよ」とのこと。そして、この日は加熱用アワビが1個100円とサービス品に。甘エビは一皿に10尾乗って1200円!しかも子持ちですよ!そのほか、すぐ食べられるお手軽さで人気のサラダシュリンプや、ついで買いにもおすすめのぷりぷりムキエビ、サイズを選べる活け車海老、小ロットなのがうれしいお刺身用ホタテなど、三栄商店さんの人気商品がずらりと並んでおります。酒の肴もいろいろ揃っているので、お酒好きの方はぜひチェックを!!
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続いては、尾坪水産さん。
野菜から、イクラ、ホタテ、明太子、干物、フグまで、幅広く扱う尾坪水産さん。フグはトラフグ刺身や皮をはじめ、ヒレ酒にぴったりのヒレや、フグしょうゆといった商品の扱いもあります。わさびの種類も豊富で、サイズやお値段もいくつか種類があるので、お好きなものをお選びいただけます!また、この日はトリュフやマコモダケが並んでいますね!そのほか、青森ニンニクや黒ニンニク、椎茸、むかご、甘とうがらし、いちご、紅まどんななどが並びます。お野菜やフルーツは季節によって変わってくるので、ぜひ今後も店頭写真をチェックしてみてくださいね!
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お次は、丸福水産さん。
干物から冷凍物、漬け魚、うなぎ、酒の肴までを扱う丸福水産さん。干物は、ホッケにサバ、カレイ、金目鯛、ハタハタ、鯵、いか串などが揃います。銀ダラや銀鮭、黒むつ、タラ、鰯などの西京焼きや照り焼き、味噌漬けなどの漬け魚各種もパックで扱われています。さらに、ホタテやしらす、ちりめん、シーフードセットなど、ストックがあると安心の冷凍品も多数!沖漬け、塩辛、燻製かずのことチーズを組み合わせたカズチーなど、お酒のアテにぴったりな品の数々も並んでいますよ。真鯛・カツオ・のどぐろの出汁塩、くさや、あん肝やウニ醤油といった商品の扱いもあります。ぜひ写真をチェックしてお気に入りの一品を見つけてください!
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さて、ここからは、先週末の各店舗さんのおすすめ商品をご紹介します。
まずはひき野さんから、手作りあん肝、サワラ炙り、カジカ鍋セット。あん肝はそのまま食べられてちょうどよいボリュームで、この日の売れ筋でした!サワラの炙り(写真2枚目)は、カットするだけでお刺身でいただけるというこちらもお手軽な一品。脂たっぷり、ポン酢ともみじおろしで絶品です!カジカ鍋セット(写真3枚目)は、限定2パックという超レア商品でした!店頭に並ぶのは、もちろん入荷した時だけ!気になる方は、もし次に見かけましたら即ご注文ください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Tuna/Yukiya
大仲さんからは、赤なまこ。冬が旬のナマコ、入ってきました!ぜひお刺身で!サブちゃんスタッフSによるブログ「なまこは意外と簡単にさばけて、最高のおつまみになります」もぜひご参照ください!!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/FreshSeafood/Dainaka
京富さんからは、殿様オイスター。この日、希少な殿様オイスターが入荷していました!生食用で1パック1944円でした。宮城産の大粒が使用されています!牡蠣好きの方はぜひお試しください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/FreshSeafood/Kyotomi
阿部水産さんからは、トラフグのみがきセット。お鍋はもちろん、お刺身や唐揚げ、焼きフグと、何でもOK!!ぜひお試しください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/FreshSeafood/AbeSuisan

築地日進さんからは、アラスカ産天然すじこ。アラスカ沖で捕獲後、すぐに船上加工されたものなので鮮度抜群!お店の方も「これはウマイ」と太鼓判!1パック1620円でした。
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/DriedFish/NisshinOdawarabashi
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/DriedFish/NisshinKaikobashi
西山水産さんから、酢だこ。北海道産の特選酢だこです!めちゃくちゃ太くて美味しそうなサイズ感でした!!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/DriedFish/NishiyamaSuisan
わたなべさんからは、マテ貝。築地でもなかなか見かけない、珍しいマテ貝!バター焼きがおすすめ!熊本産で1パック1000円でした。
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/FreshSeafood/Watanabe
洸峰さんからは、釜あげアキアミエビ。愛知産です!炊き込みご飯やパスタ、かき揚げなど、何にしても絶品です!ボリュームもありお得品でした。
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/Tuna/Koho
最後は山五さんから、この日の穴子のお惣菜類。ランチやディナーにいかがでしょうか!?売り切れるのが早いので、お早めにご注文を!
https://photos.tsukiji.siile.jp/AllShops/SeaUrchin/Yamago
以上、2022年12月9~10日の築地魚河岸店頭レポートでした!
今後も注目商品や旬の食材などをご紹介していければと思いますので、よろしくお願いいたします。「このお店も詳しく紹介してほしい!」「こんなこと知りたい!」などのリクエストがありましたら、どしどしご連絡ください!限定商品を企画してほしいお店などなど、ぜひご意見をお寄せください!
築地のサブちゃんとは?
築地専門の買い物代行サービス「築地のサブちゃん」は、築地魚河岸提携店舗様の商品をみなさんの代わりに買って当日配送する買い物代行サービスです(毎週金・土曜日8:30~10:00/配送エリア:東京都中央区・港区(台場エリア除く)・千代田区・江東区・渋谷区・文京区)。
「築地は好きだけどなかなか行きづらい」「美味しいお魚を食べたい!」といった時には、築地のサブちゃんがお役に立てるシーンもあるかと思います!ぜひご利用ください!
事前相談がおすすめ!
サービスご利用日当日、いきなりのご注文よりも、「こんなものが食べたいんだけど…」と、事前にご相談いただけると、取り置きのご対応や価格帯の確認などができる場合があり、当日のお買い物がスムーズになります!土曜日にやりとりができない方を中心に、金曜日のうちに事前相談&ご予約されるお客さまも多数!築地のサブちゃんスタッフへの事前相談・お問い合わせは大歓迎ですので、ぜひお気軽にご連絡くださいませ。
★詳しい注文方法はこちらから→https://tsukiji.siile.jp/instruction/
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築地のサブちゃんでは提携店舗様の商品を毎週金曜日8時30分頃より注文用写真ページにアップしているほか、SNSでは随時、提携店舗様の情報や旬のお魚、その料理方法などを発信しております。ぜひ、築地のサブちゃんのLINEでお友達登録、またはTwitterアカウントをフォローのうえ、チェックしてみてください!
得品もイチオシとしてご紹介することがあるので、今後もサブちゃんの情報にご注目ください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/ShinkaiShoji/