豊洲市場マグロ相場レポート | 2025年7月第5週(7月27日-8月2日) | 価格推移・卸値・市況まとめ
2025年7月27日〜8月2日に取引された豊洲市場のマグロの相場の動向をまとめました。豊洲市場でのこの1週間の動きを振り返ると、卸売数量が増加傾向をみせています。価格も大きな変動はなく継続して同程度の水準を維持しています。 卸売数量 卸売数量は増加傾向。今週は前年同期比で約10.7%増加しました。 価格傾向 直近1週間は低い値で推移継続。 予測推移 翌週も数量は増加が続き、約18.8%の増加が予測されています。価格は低い水準を維持する見込みですが翌月は61.3%上昇見込みです。 豊洲市場マグロ卸売数量推移...
豊洲市場ウニ相場レポート | 2025年7月第5週(7月27日-8月2日) | 価格推移・卸値・市況まとめ
2025年7月27日〜8月2日に取引された豊洲市場のウニ相場の動向をまとめました。直近の卸値推移や価格予測をチェックして、飲食店様は仕入れの判断材料にご活用ください。今週の豊洲市場では、数量は直近1週間で急上昇を記録し、価格も大幅な上昇基調を維持しています。 卸売数量 今週の数量は前年同週比で+3.8%増加。来週は-7.9%の減少が予想されるが、来月は+2.5%の増加が見込まれる。 価格傾向...
豊洲市場マグロ相場レポート | 2025年7月第4週(7月20日-7月26日) | 価格推移・卸値・市況まとめ
2025年7月20日〜7月26日に取引された豊洲市場のマグロの相場の動向をまとめました。今週の水産市場では、まぐろの卸売数量と価格の両面で注目すべき動きが見られました。特に卸売価格は急上昇している一方で、数量も増加傾向を示しています。この状況は市場関係者にとって重要な判断材料となるでしょう。。 卸売数量 卸売数量は減少傾向継続。今週は前年同期比で約39.7%増加しました。 価格傾向 直近1週間で3,240円/kgと高騰、前年同期比+17.6%の上昇。 予測推移...