9月 27, 2023 | お買い物のコツ, 築地おすすめの店
ボラ子(ボラの卵)を東京・築地で買ってからすみを手作り！ どうも！築地のサブちゃん、スタッフSです！！築地専門の買い物代行スタッフとして日々、築地をうろうろしています！ 今回はタイトルにもありますとおり、東京・築地でボラ子が購入できるお店をご紹介してまいります。...
8月 14, 2023 | お買い物のコツ, 築地おすすめの店
生筋子(腹子)を東京・築地で買っていくらを手作り！ どうも！築地のサブちゃん、スタッフSです！！築地専門の買い物代行スタッフとして日々、築地をうろうろしています！ 今回はタイトルにもありますとおり、東京・築地で生筋子が購入できるお店をご紹介してまいります。 生筋子と言われてもイマイチピンとこない方もいらっしゃるかもしれませんが、これはメスの鮭のお腹から出てくる卵のこと。これを加工すると、いくらや筋子といった我々にもなじみのある食材になるというものです。東北地方では「腹子(はらこ)」と言ったりもします。...
2月 11, 2023 | 東京で鮮魚・海鮮を買う
東京でも美味しいカニが買いたい！！ どうも！築地のサブちゃんスタッフSです！ 寒い時期になると食べたくなるのがやっぱりカニ！！今は通販などでもカニが買えますが、現物を見ないで買うのは冷凍焼けなどしていないかが不安・・・。時間があればお店に買いに行きたいものですよね。 この記事ではそんな方のために、東京でカニを買うのにおススメのお店や仲卸を一挙ご紹介します。今回は我々の本拠地である築地だけでなく上野などのお店も見ていきます。...
