22年5月28日の築地魚河岸 店頭レポート

22年5月28日の築地魚河岸 店頭レポート

5月 31, 2022 | 朝の仕入れ陳列写真

5月28日の築地魚河岸の店頭をふりかえります！ こんにちは！築地のサブちゃんスタッフOです。今回は5月27日（金）～28日（土）の築地魚河岸店頭の様子をふりかえりたいと思います。上質な熊本あか牛の小腸やウニ各種、大人気だった穴子や太刀魚のフライ、この時期だけの新にんにくなど、この日も美味しい食材が盛りだくさんでした！夏の魚・タカベや岩牡蠣なども、少しずつ並びはじめております！今回の提携店さまのご紹介は、ウニから珍＆旬の鮮魚、肉まで扱う築地魚河岸...
22年5月21日の築地魚河岸 店頭レポート

22年5月21日の築地魚河岸 店頭レポート

5月 24, 2022 | 朝の仕入れ陳列写真

5月21日の築地魚河岸の店頭をふりかえります！ こんにちは！築地のサブちゃんスタッフOです。今回は5月20日（金）～21日（土）の築地魚河岸店頭の様子をふりかえりたいと思います。この日おすすめだった天然ヒラメの刺身柵、いましか手に入らない実山椒のほか、鯵やホヤ、万願寺とうがらしなど夏の気配を感じる食材が並び始めました。さらにこの日もウニ各種と、明石の鯛の灰干しなどの注目商品も！今回の提携店さまのご紹介は、鴨＆鶏の老舗店・つきじ鳥上商店 TSUKIJI...