22年8月13日の築地魚河岸 店頭レポート

8月13日の築地魚河岸の店頭をふりかえります!

こんにちは!築地のサブちゃんスタッフOです。
今回は8月12日(金)~13日(土)の築地魚河岸店頭の様子をふりかえりたいと思います。お盆だった先週末のイチオシは、ハマグリに北海道産の最高級しじみ!!さらに、週末限定できたて明太子&チルドたらこ、鴨ボール、くさや、ザーサイやセロリ、水茄子の浅漬けほか、定番のおすすめの商品もまとめてご紹介します!
築地のサブちゃんは毎週金曜日&土曜日にサービスを実施しております。ご利用には事前相談がおすすめです!ご利用を検討されている方は、ぜひTwitterのDMやLINEでご相談ください。
さらに!!今週8月19日(金)からは、千代田区/江東区への配達エリアの拡大、遠方発送代行サービスも開始!モニター募集中ですので、ご利用予定の方はぜひ事前にお問合せください!
※千代田区/江東区エリアへの配達は金曜限定、遠方発送代行サービスは金曜発送・土曜受取(要事前相談)となります。
※詳細はこちら→https://tsukiji.siile.jp/instruction/
それでは、2022年8月12日~13日の築地魚河岸店頭の様子をふりかえります。今週のお買い物のご参考に、ぜひご一読ください。

※写真はスライドしてご覧ください!

今回は三栄商店さんから。
この日も前週に続いて、お刺身用オーストラリア産ブラウンタイガーが並んでいました!さらに6尾一皿1400円の車海老あがりもありますね。もちろん三栄商店さんには活きの車海老も揃っています!!そのほか、普段使いにばっちり!かつついで買いにおすすめのムキエビや、お刺身で美味しい天使のエビホワイトメキシコブラウンフラワーブラックタイガーと定番のエビちゃんズが大充実。三栄商店さんで扱うエビは豊富なラインナップ!ということで、何を買うか迷った際は、築地のサブちゃんにご相談くださいね!ほか、サラダやパスタにばっちりなスモークサーモンホタテ、レギュラー商品の酢ダコカニみそイカイロリなどのお酒のアテもぜひお試しください!

※写真はスライドしてご覧ください!

続いては樋栄さん。
この日の天然本マグロは、函館・津軽海峡と宮城の塩釜産を中心にしたラインナップ。部位もお値段もさまざま!ということで、マグロ柵をご注文の際は、ご希望の部位やご予算をご連絡いただければ、お店の方に相談して購入いたします!ご注文がスムーズになるので、ぜひお申し付けください。ほか鮮魚の柵は、サブちゃん配達日記「とりあえず、鰆は炙る」でも大注目!の人気のが並んでいました。早朝の写真撮影の段階で、すでに売場にひとつだけの鰆…ですが、鰆は樋栄さんの売場にあったりなかったり…なので、ある日はぜひ即ご注文ください!ほか、定番ながらも人気の天然&活〆ヒラメシマアジなどが並んでおりました。

※写真はスライドしてご覧ください!

お次は大仲さん。
この日のイチオシは、ハマグリ!桑名産のハマグリが大サービスになっていました。サイズによってお値段が変わります。サイズは写真からは伝わりづらい部分もあるかもしれませんが、大仲さんでは1個のだいたいのお値段が書かれていて、分かりやすいですね!大サイズは、100g300円で1個600円前後ということは…1個がまさかの200g前後!?Google先生に聞いたところ、殻付きハマグリはだいたい30~50gとのことなので、いかに大きいかがよく分かりますね!さらに、この日は石垣貝が入っていたようです。石垣貝は、以前に配達日記「夏の味覚、石垣貝を食す!」でもご紹介しているので、ぜひご一読ください!ほか、メヒカリノドグロが大サービス品に。前週に続いて新イカも並んでいます。さらに、青森産は夏から秋が旬とされるメイタガレイもありますね。まだまだ暑いですが、売場からは少しずつ秋の気配も漂ってきましたね…。

今回は、いつもの提携店舗さまのご紹介は今回はお休みをいただいて…ここからは、各店舗さんのおすすめ商品をご紹介します。

まずはわたなべさんから、北海道産の最高級しじみ。出汁は濃厚で身はプリプリ!1kg4800円でした。冷凍保存すると旨味もアップするので、まとめ買いもおすすめです!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Watanabe

丸集小田原橋店さんからは、塩水ウニ各種。この種類を扱っているのは、丸集さんだけ!店頭写真の箱ウニも合わせてご参照ください。
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/MarusyuOdawarabashi
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/MarushuKaikobashi/

西山水産さんからは、うなぎ串焼き。140gで540円と、価格重視ならコレ!店頭の売れ筋です!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/NishiyamaSuisan

KYOKUTOさんからは生食用の食材、各種!小ロットの刺身用イカスライススモークサーモンホタテ小柱寿司エビ紅ズワイ棒肉と、手巻き寿司に便利な商品が並びます!ほぼレギュラーの定番商品なので、気になった方は今週末にぜひ。
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Kyokuto/

築地日進さんからは、週末限定のできたて明太子チルドたらこ。週末の定番!できたて明太子と、評判のチルドたらこです!そのほか、干しこまいや、前週に大人気だった天然紅鮭スモークサーモンもありました!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/NisshinOdawarabashi/
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/NisshinKaikobashi

鳥上商店さんからは、定番の鴨ボール。レンチンしてフライパンで焦げ目をつければ、絶品おつまみに!柚子胡椒でのお召し上がりがイチオシです。スタッフOも冷凍庫に常備しております。外暑すぎてお買い物に行きたくない…という時にも便利です!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/TsukijiTorijyo/

築地三京さんからは、生食用の細もずく。お安めの価格設定が魅力的ですね!毎日暑いこの時期、さっぱりしたもずくを堪能しましょう!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/TsukijiSankyo

くしやさんからは、お漬け物類水茄子浅漬けセロリ浅漬けザーサイ浅漬けと、種類いろいろで人気です!さっぱりした漬け物で、めちゃ暑いこの夏を乗りきりましょう!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Kushiya/

米金さんからは、甘いトウモロコシ・獄きみ。こちらは金曜日の時点で「確実に金曜中に売り切れて、翌・土曜の入荷は未定!」とのことでした。なんと、メロンより高い糖度なんだそうです…!もしいつかまた入荷がありましたら、ぜひ…!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Komekin

栗辰さんからは、くさや。栗辰さんにくさやがあったのはご存知でしたか!?くさや、焼きくさやと扱いがありますので、新島に旅した気分でいかがでしょうか!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/Kuritatsu/

島田精肉店さんからは、サービスステーキ。先週末もやっぱり島田さんはサービスステーキがおすすめ!夏の暑いこの時期、ステーキでスタミナつけましょう!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/ShimadaSeiniku

以上、2022年8月13日の築地魚河岸店頭レポートでした!
今後も注目商品や旬の食材などをご紹介していければと思いますので、よろしくお願いいたします。「このお店も詳しく紹介してほしい!」「こんなこと知りたい!」などのリクエストがありましたら、どしどしご連絡ください!限定商品を企画してほしいお店などなど、ぜひご意見をお寄せください!

築地のサブちゃんとは?
築地専門の買い物代行サービス「築地のサブちゃん」は、築地魚河岸提携店舗様の商品をみなさんの代わりに買って当日配送する買い物代行サービスです(毎週金・土曜日8:30~10:00・東京都中央区・港区限定)。
「築地は好きだけどなかなか行きづらい」「美味しいお魚を食べたい!」といった時には、築地のサブちゃんがお役に立てるシーンもあるかと思います!ぜひご利用ください!
事前相談がおすすめ!
サービスご利用日当日、いきなりのご注文よりも、「こんなものが食べたいんだけど…」と、事前にご相談いただけると、取り置きのご対応や価格帯の確認などができる場合があり、当日のお買い物がスムーズになります!土曜日にやりとりができない方を中心に、金曜日のうちに事前相談&ご予約されるお客さまも多数!築地のサブちゃんスタッフへの事前相談・お問い合わせは大歓迎ですので、ぜひお気軽にご連絡くださいませ。

★詳しい注文方法はこちらから→https://tsukiji.siile.jp/instruction/
★当日写真はこちら→https://photos.tsukiji.siile.jp/

築地のサブちゃんでは提携店舗様の商品を毎週金曜日8時30分頃より注文用写真ページにアップしているほか、SNSでは随時、提携店舗様の情報や旬のお魚、その料理方法などを発信しております。ぜひ、築地のサブちゃんのLINEでお友達登録、またはTwitterアカウントをフォローのうえ、チェックしてみてください!

得品もイチオシとしてご紹介することがあるので、今後もサブちゃんの情報にご注目ください!
https://photos.tsukiji.siile.jp/RegularItems/ShinkaiShoji/

以上、2022年7月16日の築地魚河岸店頭レポートでした!
今後も注目商品や旬の食材などをご紹介していければと思いますので、よろしくお願いいたします。「このお店も詳しく紹介してほしい!」「こんなこと知りたい!」などのリクエストがありましたら、どしどしご連絡ください!限定商品を企画してほしいお店などなど、ぜひご意見をお寄せください!

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