7月 28, 2025 | マグロ, 市況レポート
2025年7月20日〜7月26日に取引された豊洲市場のマグロの相場の動向をまとめました。今週の水産市場では、まぐろの卸売数量と価格の両面で注目すべき動きが見られました。特に卸売価格は急上昇している一方で、数量も増加傾向を示しています。この状況は市場関係者にとって重要な判断材料となるでしょう。。 卸売数量 卸売数量は減少傾向継続。今週は前年同期比で約39.7%増加しました。 価格傾向 直近1週間で3,240円/kgと高騰、前年同期比+17.6%の上昇。 予測推移...
7月 21, 2025 | マグロ, 市況レポート
2025年7月13日〜7月19日に取引された豊洲市場のマグロの相場の動向をまとめました。今週の水産市場では、まぐろの取引数量と価格の双方に注目すべき動きが見られます。特に数量が減少する一方で、価格の変動が激しいです。直近の卸値推移や価格予測をチェックして、飲食店様は仕入れの判断材料にご活用ください。 卸売数量 卸売数量は減少傾向継続。前年比でも33%程度の低水準 価格傾向 低価格水準が継続し。例年に比べて10-15%程度安い水準。 予測推移...
