豊洲市場ウニ相場レポート | 2025年8月第5週(8月24日-8月30日) | 価格推移・卸値・市況まとめ 9月 1, 2025 | ウニ, 市況レポート2025年8月24日〜8月30日に取引された豊洲市場のウニ相場の動向をまとめました。直近の卸値推移や価格予測をチェックして、飲食店様は仕入れの判断材料にご活用ください。この期間の卸売数量は短期的に増加傾向を示している一方で、価格は大きな変動を見せています。 卸売数量 今週は短期的に増加傾向を示し、前年比で+11.1%。来週は+5.0%増加が見込まれるが、来月には-24.8%減少する可能性あり。 価格傾向...
