築地のサブちゃんスタッフブログ

築地のサブちゃんスタッフによるブログ

より築地の魚介を楽しんでいただくために、当日の仕入れ状況だけでなく、築地の鮮魚の楽しみ方、買い物のコツをお伝えします。

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築地で買った白ミル貝をお刺身でいただく！簡単なさばき方もご紹介！

築地で買った白ミル貝をお刺身でいただく！簡単なさばき方もご紹介！

05/06/2021 |

築地で白ミル貝を買ってさばいてみる！ どうも。築地のサブちゃんスタッフのSです。 ここでも何度か申し上げておりますが、スタッフSは愛知県の知多半島という食料自給率が高いエリアの出身です。この知多半島でポピュラーな食材が、今回ご紹介する「白みる貝」です。...

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スタッフのお魚小話

このお魚気になるけど扱いが難しそう...築地のサブちゃんスタッフが「一般のお客様目線」で築地/豊洲の鮮魚の楽しみ方を記事にしいています。

売り場の写真を見て「天使のエビ」って気になってる...そのまま食べていいの？調理したほうがいいの？のような疑問にお答えします！

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築地の店頭陳列の記事

毎週サブちゃんスタッフが週末に撮影した築地魚河岸の提携鮮魚店の売り場写真です。スタッフが見どころを紹介しています。

今週は何が目玉商品だったの？商品が多いけど、どこに注目すべきだったの？の疑問にこたえます！

築地のサブちゃんを使ったお買い物のコツ

丸物の魚や大きなロットも多く食べきれなかったりするかも...築地のサブちゃんをつかって上手にお買い物するコツを記事にしました！

2023年3月 築地のサブちゃん注目商品ご紹介!!

2023年3月 築地のサブちゃん注目商品ご紹介!!

02/27/2023 |

築地のサブちゃんで買える！築地魚河岸の3月が旬の鮮魚・食材をご紹介します築地のサブちゃんスタッフSです。インバウンドの復活で外国の観光客の方で賑わう築地！築地のサブちゃんでも新たに始めた外国人観光客向けサービスの利用が増えています！自国へのお土産として購入する外国人の観光客の方はもちろん、日本出張の...

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